Zutaten:4 Eier (getrennt)
80 g Butter
120 g Zucker
500 g Quark
150 g Grieß
1/2 Backpulver
500 g Sauerkirschen
Schale und Saft von 1 Zitrone
1 TL Zimt und 1 TL Zucker

Das Eigelb mit Butter und Zucker schaumig rühren. Quark, Gries, Zitrone und Backpulver dazugeben. Den Eischnee und die abgetropften Kirschen unterheben. In eine gut gefettete Auflaufform füllen und mit Zimt und Zucker bestreuen.

Bei 175 Grad ca. 45 – 60 Min. backen.

Statt der Kirschen kann mann auch Mandarinen nehmen.

Wünsch dir was
sagte die gute Fee

Alt und weise
möchte ich werden
und unerschrocken

Eine eigensinnige Alte
mit silbernen Haaren
ohne Strümpfe
in lila Sandalen
Und Lachfalten
möchte ich haben
Ganz viele

Anne Steinwart

Am Nachmittag bin ich mit Angelina auf den Spielplatz gegangen. Anfangs spurtete die Kleine von einem Spielgerät zum nächsten bis wir dann beide auf der Schaukel unsere Seele baumeln ließen. Dabei stellten wir fest, dass die Schaukeln unbedingt eine Ölung bräuchten. Anschließend bestieg Angelina die Kletterburg und ich setzte mich auf die Bank. Von dem hinter mir stehenden Baum hörte ich ein Rascheln und im selben Moment fiel ein Zweig herunter. Neugierig geworden näherte ich mich dem Baum und schaute in die Krone. Auf einem Ast saß ein etwas größeres Tier. Im ersten Moment hielt ich es für eine Ente, doch als ich meinen Blickwinkel veränderte, erkannte ich eine – ja was eigentlich? Eine Eulenart? Ich rief Angelina und zeigte ihr meinen Fund. Ich machte mit meinem Handy ein völlig unbefriedigendes Foto und ärgerte mich darüber, dass meine 1A-Kamera wohlbehütet auf meinem Schreibtisch lag. Als wir wieder zu Hause waren, ging ich meiner Eule auf den Grund. Auf einer Internet-Seite kann man einheimische Eulen bestimmen. Das tat ich natürlich sofort. In die engere Wahl kamen der Uhu und die Waldohreule. Sicher wäre ein Uhu spektakulärer gewesen, aber ich glaube, das es sich eher um eine Waldohreule handelt. Oder was meint ihr?

Folgende Programm-Vorschau kam heute im ZDF:

Rosamunde Pilcher
Der große Sonntagsfilm
am Mittwoch um 20:15 Uhr
im ZDF

Da mach ich mir den Mittwoch doch glatt zum Sonntag!!

Zutaten für 4 Personen:

500 g rote Johannisbeeren
1/2 EL Zucker
1 Orange (Saft)
1 EL Orangenlikör
2 unbehandelte Orangen

Man kann das Dessert auch direkt im Schälchen anrichten und natürlich schmeckt es auch ohne Alkohol.